Я уже готовлюсь к Новому году. На днях приготовила сельдь по-новому рецепту.

Ингредиенты:

  • 200 гр. сельди
  • 2 картофелины
  • 1 красной луковицы
  • 4 корнишонов
  • зелень по вкусу
  • 4 ст.л. подсолнечного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль по вкусу

Приготовление:

Соедините в чаше масло, лимонный сок и горчицу. Это будет заправка.

Картофель отварите до готовности, осудите и порежьте кружками, затем наполовину. К нему добавьте порезанный лук и корнишоны кругами.

Филе рыбы очистите от крупных костей и порежьте на тонкие полоски. Соедините ингредиенты в одной чаше и заправьте соусом. Добавьте зелень и соль, если необходимо. Уберите закуску в холодильник на 30 минут.

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!