Яркий салат «ЭГОИСТ». Оригинальный и очень ВКУСНЫЙ: такого в соцсетях ещё не было

Интересный и простой салат из куриного мяса, болгарского перца и маслин.

Ингредиенты:

• куриное филе, 1 шт;
• картофель, 2 шт;
• яйца, 3 шт;
• сыр, 150 г;
• лук, 1 шт;
• соль, половина ч.л;
• сахар, 1 ч.л;
• уксус 9 %, 1 ч.л;
• майонез, зелень;
• маслины черные, 10 шт;
• красный сладкий перец половина.

Приготовление:

Лук режем мелким кубиком и заливаем на 5 минут кипятком, сливаем воду, добавляем соль, сахар и уксус. Оставляем на 15 минут. Отварное мясо режем кубиком, картофель вареный также режем кубиком.

Яйца режем мелко, сыр натираем на терке. Смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу и заправляем майонезом. Выкладываем салат в салатник и посыпаем тертым сыром, на поверхности раскладываем колечки маслин и кусочки красного сладкого перца, веточки петрушки.