Язычки из ОГУРЦОВ. Очень интересный рецепт!

Ингредиенты:

  • Огурцы,
  • лук,
  • растительное масло,
  • соль,
  • сахар,
  • уксус,
  • молотый перец.

Приготовление:

3 кг. огурцов + 1 кг. лука — огурцы порезать вдоль тонкими пластинами в большую кастрюлю, лук кольцами. Туда влить : 2,5 стак. растительного масла без запаха, 3 ст. л. соли, 1 стак. сахара, 3/4 стак. уксуса 9%, 1 — 2 ч. л. черного молотого перца.

Все перемешать и оставить на 8 часов мариноваться, несколько раз помешать. Затем разложить по банкам и стерилизовать 20 минут , закатать, укутать. Получается 8 пол-литровых баночек.

Всего вам самого вкусного! Удачных заготовок и хорошего настроения!

Источник