Закуска из БАКЛАЖАНОВ с сладким ПЕРЦЕМ на зиму!
Очень вкусная закусочка, в которой нет ничего лишнего!
Ингредиенты на 1 литр:
- Баклажаны — 2кг
- Перцы — 1кг
- Петрушка — 2 пучка
- Чеснок — 4 зубчика
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л
- Гвоздика — 1 шт
- Перец душистый — 3 горошка
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Уксус — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч. л
