Зелёная АДЖИКА на зиму. Самый ВКУСНЫЙ рецепт без варки!

Поделюсь рецептом самой вкусной зеленой аджики без варки на зиму. Готовится очень просто, но имеет изумительный вкус и запах.

Ингредиенты:

  • 30 зубчиков чеснока
  • Два болгарских перца
  • Два острых перца
  • Пучок петрушки
  • Пучок укропа
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли без верха
  • 50 мл растительного масла с запахом
  • 3 столовые ложки уксуса 9%

Приготовление:

Уксус и сахар можно заменить на мёд и сок лимона Всё через мясорубку или блендером, дать настояться три часа и в банку сложить. Для смягчения остроты можно добавить кислое зелёное яблоко.

Хранится прекрасно в прохладном месте. Если замёрзнет вкус не теряется. Перед едой можно в него добавить майонез, кетчуп,сметану, но это уж кто что любит.

Смотрите подробный видео рецепт:

Источник