Берем стакан ФАРША и СЫРА. Сказать что Это Вкусно — Не Сказать Ничего!

Отличный рулет для Праздника и в Будни. Сочный и ароматный сырно-куриный рулет. Ароматный сырный рулет не требует особых продуктов и получается очень вкусным.

Раскладываем на противне куриное филе и сыр, запекаем и ставим на стол буквально в минуты.

Ингредиенты:

  • 500 граммов куриного филе,
  • 180 граммов твердого сыра,
  • 4 яйца,
  • мука,
  • сметана,
  • луковица,
  • пара зубчиков чеснока,
  • приправы ( в классическом варианте рецепта используется паприка, черный молотый перец и все, но тут вполне можно поэкспериментировать).

Приготовление:

Первым делом натираем сыр в достаточно глубокую миску, туда же разбиваем яйца, добавляем сметану и специи. Тщательно размешиваем до однородной массы. Теперь застилаем противень пергаментом, наносим на него достаточный слой растительного масла.

Аккуратно переливаем нашу сырную смесь и чуть поджариваем ее в духовке, чтобы схватилась. Пока сделаем начинку. Куриное филе быстро перемелем в фарш, смешаем с чесноком и луком. Распределяем по сырной основе, скручиваем в аккуратный рулет.

Его мы упаковываем в фольгу для запекания и оставляем в духовке на час. Вот и готово! Смотрите подробный видео рецепт.

Источник