Божественный СУП с ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты на 3 л воды:

• Фасоль 400 г
• Картофель 3 шт.
• Рис 0,25 стак.
• Лук 1 шт.
• Мука 1 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Подсолнечное масло 30 мл
• Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Приготовление:

Фасоль отварите до готовности. В кипящую воду добавьте нарезанную картошку, промытый рис, половину моркови и лука, фасоль. Варите до готовности картошки и риса. В сковороде обжарьте до золотистого цвета оставшуюся часть моркови и лука.

В зажарку всыпьте муку. Готовьте еще 1 минуту, помешивая. Добавите зажарку в суп. Посолите и поперчите. Готовьте еще 5 минут. Добавьте нарезанную зелень. Приятного аппетита!