Котлеты БЕЗ грамма МЯСА: постные и экономные

Такие котлетки точно не обеднят ваш бюджет, ведь готовятся без грамма мяса. Они прекрасно подойдут и к обеду, и к ужину. Получаются очень вкусные и сытные. Котлеты понравятся тем, кто придерживается вегетарианского питания или держит пост. БЛюдо простое в приготовлении и готовится из очень доступных продуктов.

Необходимые продукты:

• зеленый лук — 250 грамм
• картофель — 3 шт
• соль — 1 ч.л
• итальянские травы — 1 ч.л
• манная крупа — 4 ст.л
• мука
• растительное масло

Начинаем приготовление:

Измельчаем зеленый лук и перекладываем в миску. Картофель очищаем, натираем на терке и добавляем к луку. Туда же всыпаем соль и итальянские травы, перемешиваем.

Затем в массу добавляем 4 столовые ложки манной крупы и снова перемешиваем. В миску насыпаем пшеничную муку. Из картофельной массы формируем котлетки, обваливаем их в муке и перекладываем ан сковороду, с разогретым растительным маслом.

Обжариваем их до румяного состояния на небольшом огне с двух сторон, а затем перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!