Куриные РУЛЕТИКИ в панировке из МАНКИ

Куриные рулетики — блюдо, которое нравится многим. А сегодня мы предлагаем вам приготовить их в необычной панировке, которую готовить будем на основе манки. Поверьте, закуска получится такой вкусной, просто пальчики оближешь.

Необходимые продукты:

  • 2 куриных филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100 грамм сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 куриное яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • 100 грамм манки
  • растительное масло

Начинаем приготовление:

Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета, кладем в миску. Добавляем тертую морковь, зелень (по желанию) и соль, перемешиваем.

Сыр натираем на терке и добавляем к овощам, перемешиваем. Куриное филе нарезаем тонкими кусочками, накрываем пленкой и хорошо отбиваем.

На кусочек курицы кладем начинку и сворачиваем в рулетик. Точно также поступаем с каждым кусочком. В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, перец и перемешиваем вилкой.

Берем одну палочку, окунаем в яйцо и обваливаем в манке. Точно также обваливаем каждый рулетик. Кладем получившиеся палочки на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяного цвета. А потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник