ЛЕНИВЫЕ НОЖКИ. Это блюдо ваши гости оценят на десяточку!

Ленивые» ножки.

Вам потребуется:

  • 1 упаковка куриных голеней,
  • 2 моркови,
  • 2 луковицы,
  • 1 банка консервированной кукурузы,
  • стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
  • 500 мл кипятка или бульона,
  • соль,
  • перец паприка,
  • пряности по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Как готовить:

Слейте воду из кукурузы, лук почистите и мелко порежьте. А морковь натрите на терке.

Обжарьте лук и морковь на сковороде, добавьте рис, кукурузу и перемешайте.

Затем смесь выложите в форму для выпечки, залейте 2 стаканами горячей воды или бульоном (что вам больше нравится).

Куриные ножки натрите солью и перцем. Затем выложите на рис сверху и накройте фольгой.

Запекайте в духовке при 200 градусах примерно 1 час.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник