Макароны с КОЛБАСОЙ. Сохрани этот божественный рецепт!

Ингредиенты:

• Макароны — 220 г
• Колбаса копченая — 350 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Молоко — 0,5 стакана
• Бульон куриный — 2 стакана
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Перец молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3–4 минуты, пока колбаса не зарумянится.

Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу.

Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем. Тушим макароны с колбасой под крышкой на слабом огне 12–14 минут, пока макароны не станут мягкими.

Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Подаем вкуснейшие макароны сразу.

Приятного аппетита!