Мега вкусная КУРИЦА в КЕФИРЕ с картошкой
Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе аппетитного блюда, которое понравится абсолютно всем. Каждой хозяечке всегда хочется сделать семейный ужин неповторимым и аппетитным. И так не хочется тратить на приготовление много времени.
Мы вам подобрали отличный вариант на такой случай — курочка в кефирном маринаде, запеченная вместе с картошечкой. Такое сочетание ингредиентов нравится абсолютно всем. Этот полноценный ужин очень легко приготовить и понадобятся доступные ингредиенты.
Дополните салатом из свежих овощей и наслаждайтесь. Ваши домочадцы уплетут такую вкуснятину за обе щеки. Все это не может не порадовать каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.
Нужные ингредиенты:
- 4 куриного окорока
- 800 гр картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 600 мл кефира
- 5 помидор черри
- 50 мл оливкового масла
- хмели-сунели по вкусу
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс:
В первую очередь два зубчика чеснока пропускаем через пресс. В отдельную емкость отправляем кефир и добавляем специи с чесноком. Хорошо перемешиваем. Вымываем хорошо куриные бедра и очищаем их. Затем отправляем в подготовленный маринад на 25 минут. Он должен полностью покрыть курицу.
Теперь очищаем картофель и нарезаем дольками. После чего поливаем его оливковым маслом и добавляем специи. Перемешиваем все и выкладываем в форму для запекания. Вымываем помидоры черри и разрезаем их на 4 части. Укладываем поверх картофеля.
Затем очищаем оставшиеся зубчики чеснока и прижимаем их ножом. Размещаем в форму следом. После чего поверх укладываем курицу и вливаем маринад, который остался. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40 минут.
По истечении нужного времени блюдо готовое и его можно горячим подавать к столу.
Приятного аппетита!
