Мясные гнёзда со сливочными грибами. Сохраните себе рецептик!

Привет, читатели.

Сегодня мы приготовим мясные гнёзда со сливочными грибами.

Ингредиенты:

  • Фарш — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1–2 зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Сыр сливочный — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Помидор — 1–2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Мелко порежьте грибы и обжарьте их в масле, по готовности посолите.

Добавьте к грибам сливочный сыр и хорошо перемешайте.

Приготовьте фарш: добавьте лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Сформируйте котлетки и сделайте углубление в центре. Во внутрь гнезда положите грибную начинку.

Поверх гнезда положите помидор (кружок). И смажьте майонезом.

Сверху натрите сыр на терке.

Запекайте в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник