Мясо ПО-БАРСКИ

Ингредиенты:

  • свинина,
  • сметана,
  • зелень,
  • чеснок,
  • орехи,
  • соленые огурцы,
  • сыр

Приготовление:

  • Нарезаем мясо на порционные куски.
  • Отбиваем, солим и перчим.
  • Для соуса: соленый огурчик мелко нарезаем, рубим мелко зелень, орехи и чеснок. Смешиваем со сметаной.
  • Выкладываем мясо в форму. Сверху выкладываем соус и посыпаем тертым сыром.
  • Запекаем при 180 градусах до готовности.

Приятного аппетита!

Источник