Нежнейшие и сочнейшие ОТБИВНЫЕ: Пальчики оближешь

Ингредиенты:

  •  Свинина(600-700 гр)
  •  молоко
  •  соль
  •  перец
  •  сахар
  •  мука
  •  1 яйцо

Приготовление:

Нарезаем свинину на куски и отбиваем. Смешиваем сахар, соль, перец (всего по 1 ч.л.), натираем этой смесью отбивные. Кладем отбивные в миску и заливаем молоком, оставляем на 3 часа.

Затем берем мясо и обмакиваем сначала в муку, затем в яйцо. Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.

Приятного аппетита!

Источник