Обалденная КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА на сковороде

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной пиццы, которой вы с легкостью разбавите свое повседневное меню. Такая быстрая в приготовлении пицца выручит каждую хозяйку, которая хочет сытно, вкусно и без заморочек накормить своих любимых.

Тесто у нас будет картофельное. Ингредиенты для начинки можете корректировать на свое усмотрение. В любом варианте получается мега аппетитно. Такой простой, но в то же время интересный ужин или перекус придется по душе всем. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты:

  • 3-4 картофеля
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 яйцо
  • 3 помидора
  • 200 гр вареной колбасы
  • 200 гр твердого сыра
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка аджики
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс:

В первую очередь в отдельную емкость отправляем майонез, аджику и чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем. Теперь, используя терку, натираем на крупной фракции сыр.

Затем кубиками режем помидоры и колбасу. После чего на мелкой фракции терки натираем очищенный картофель и перекладываем в отдельную емкость. Добавляем муку, соль и черный молотый перец. Затем вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем в ней картофельную массу, равномерно выложенную блином. Огонь должен быть минимальным. После чего переворачиваем его и смазываем майонезной смесью. Затем размещаем помидоры и колбасу. Посыпаем тертым сыром.

Теперь накрываем крышкой буквально на несколько минут для того, чтобы сыр расплавился. Подаем к столу горячей.

Приятного аппетита!

Источник