Обалденные КУРИНЫЕ колбаски

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных куриных колбасок, которые придутся по душе каждому. Их можно подать как горячими, так и холодными. Они отлично дополняют овощные салаты, к примеру.

Такие колбаски получаются очень ароматными, сытными и мега аппетитными. Ими вы сможете с лёгкостью разнообразить свое как обыденное, так и праздничное меню. Приготовить не сложно, поэтому справится любая хозяйка.

Такую вкуснятину уплетут все с преогромным удовольствием. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты:

  • 600 гр куриного филе
  • 2 репчатого лука
  • 1 пучок укропа
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 3 яйца
  • 50 гр твердого сыра
  • 75 мл подсолнечного масла

Начинаем процесс:

В первую очередь промываем и обсушиваем куриное филе. После чего пропускаем его через мясорубку. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться.

Предварительно сваренные вкрутую яйца остужаем и мелко нарезаем. Затем объединяем с обжаренным луком, солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем. Распределяем пищевую плёнку на кухонной доске.

Теперь выкладываем на неё часть фарша и равномерно распределяем, при этом формируя прямоугольник. Используя тёрку, натираем на мелкой фракции твёрдый сыр. Посыпаем им фарш. Также добавляем мелко нарезанную зелень.

После чего поверх размещаем яйца с луком и равномерно распределяем. Затем, приподымая концы пищевой плёнки, аккуратно сворачиваем рулет и формируем таким образом колбаску.

Такие процессы проделываем с оставшимися ингредиентами. Затем обжариваем колбаски на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Жарим с двух сторон до румяного цвета.

После чего перекладываем на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 15 минут.

Приятного аппетита!

Источник