Обожаю так готовить РЫБКУ — в сливочно-луковом СОУСЕ под СЫРОМ

Приготовление:

Нарезаем филе белой рыбы порционными кусочками, посыпаем специями.

Обваливаем рыбу в муке и обжариваем с 2-х сторон.

Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем специи и заливаем сливками.

Тушим блюдо на медленном огне 5 минут.

Выкладываем кусочки рыбы в форму, смазанную маслом, заливаем соусом, посыпаем тёртым сыром и запекаем при 180 С минут 15.

Приятного аппетита!

Источник