ПЕЛЬМЕНИ!!! Проще и вкуснее рецепта вы не найдете!

После новогодних праздников мы всегда всей семьей лепим пельмени)) Попробуйте мой рецепт этого вкусного и любимого многими блюда. Очень просто и Очень вкусно!

Рецепт пельменей:

  • Мука – 3 стакана
  • Кипяток – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 3 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Начинка:
  • Фарш мясной (у меня свинина) – 500 г
  • Лук (крупный) – 1 шт.
  • Холодная вода
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кипяток – это только что закипевшая вода. Объем стакана не имеет значения – главное, чтоб и муку, и воду вы отмеряли одним и тем же стаканом.
Из этого количества теста у меня получается примерно 100 пельменей.

Приготовление:

Источник