Потрясающий ЗАВТРАК на СКОВОРОДЕ для всей семьи

Из молодых кабачков можно приготовить шикарный завтрак на сковороде. Ваша семья будет в восторге! Кабачки придают блюду сочность и нежность, а само блюдо получается волшебно вкусным. Оно быстро готовится и буквально тает во рту.

Необходимые продукты:

  • кабачок — 300 гр
  • куриные яйца — 5 шт
  • сыр — 100 гр
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление:

У кабачков отрезаем хвостики и натираем на терке. В миску вбиваем куриные яйца, солим и перчим по вкусу. Немного взбиваем венчиком. Кабачок отжимаем от лишней жидкости и добавляем к яйцам.

Твердый сыр натираем на терке и добавляем в подготовленную массу. Все хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду и выливаем на нее половник подготовленной массы. Обжариваем блинчик с одной стороны, потом прям на сковороде заворачиваем в рулет, а на освободившуюся часть сковородки наливаем еще немного теста.

Его также поджариваем и закручиваем в уже готовый рулетик. Снова сдвигаем его и выливаем еще тесто. Таким образом жарим один большой и толстый рулетик. Готовый омле-рулет перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник