Рулетики Кордон Блю в сливочном соусе. Сделайте сами идеальный обед

Привет.

Сегодня приготовим рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) 2 шт.
  • Ветчина 150 гр.
  • Сыр 150 гр.
  • Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (рубленная) 1 ст.л.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль,перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте сыр ломтиками, ветчину — тонкими пластиками.

Куриную грудку разрежьте и отбейте молоточком. Подсолите и уложите на нее 2 пластика ветчины.

Сверху — сыр.

Закрутите в рулетик.

И слегка обжарьте на масле.

До получения золотистой корочки.

Далее выдавите в сковороду чеснок, добавьте зелень и залейте рулеты сливками.

Тушите пока сливки не выпарятся.

Вот и все, вкусный обед или ужин готов. Подавайте такие рулеты с рисом или макаронами.

Источник