РЫБА запечённая с ПОМИДОРАМИ и СЫРОМ

Рецепт из разряда: быстро и вкусно!

Ингредиенты:

  • 600 гр филе не жирной рыбы
  • 1 помидор
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень свежая по вкусу
  • соль, перец
  • 50 гр сыра твёрдого

Приготовление:

Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму для запекания. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.

Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой. Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30.

Источник