Самый вкусный БРИЗОЛЬ — идеальное блюдо на обед

Привет.

Сегодня я покажу вам как приготовить самый вкусный бризоль, который вас точно не оставит равнодушной.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Мука
  • Масло растительное

Приготовление:

Смешайте фарш с мелко порезанной луковицей, посолите и поперчите.

Добавьте в фарш 1 яйцо и поделите мясо на 4 равные части.

В миске разбейте одной яйцо и немного его взбейте.

Первую часть фарша раскатайте в пласт скалкой и окуните в яйцо.

На разогретую сковороду налейте немного масла, буквально 1 ст. ложку. И обжарьте мясо с двух сторон.

Когда бризоль будет готов, согните его пополам, посыпьте зеленью и кушайте.

Вкусно его подавать с овощами и картофелем.

Приятного аппетита!

Источник