ШАШЛЫК из КУРИНЫХ сердец! Гости поедают максимально быстро

Из этого простейшего продукта, можно приготовить массу вкусных блюд. Предлагаем рецепт пикантных сердечек.

Ингредиенты:

  • куриные сердечки, 600 г;
  • мед, 1 ст.л;
  • лук, 1 шт;
  • соевый соус, 3 ст.л;
  • уксус, 5 мл;
  • соль, перец и специи по вкусу.

Приготовление:

Сердечки тщательно промываем, удаляем все лишнее, просушиваем на бумажных полотенцах. Для соуса смешиваем уксус, соевый соус и мед, соль и перец. Измельчаем лук при помощи блендера и добавляем его в соус.

Совет: чтобы сердечки получились еще вкуснее и мягче, вы можете в маринад добавить еще и горчицу, любую по своему вкусу. Она придает неповторимый вкус, аромат, делаем любое мясо мягче и вместе с медом, создаст особые нотки вкуса.

Маринуем сердечки в маринаде от 1 часа и дольше – будут вкуснее. Мариновать нужно в холодильнике. Берем шпажки и держим их в воде 30 минут – это не даст дереву подгореть в духовке. Нанизываем сердечки, выкладываем на форму и запекаем 30 минут при 180 градусах.

Подаем с разными гарнирами и салатами из свежих овощей.

Источник