Школьники обожают это БЛЮДО! Вкус ДЕТСТВА, который вряд ли забудется!

Пицца «Школьная». Весь секрет в тесте, чтобы пицца была максимально похожая на школьную, я взяла рецепт теста у знакомого школьного повара из которого они готовят пиццу. Тесто эластичное и поднимается буквально на глазах!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Вода теплая – 250 миллилитров
  • Сахар – 34 грамма (1,5 столовых ложки)
  • Соль – 8 грамм ( 1 чайная ложка)
  • Дрожжи сырые – 19 грамм (сухие дрожжи – 7 грамм)
  • Яйцо – 1 штука
  • Мука – 500 грамм
  • Сливочное масло – 29 грамм (или маргарин или растительное масло)

Для соуса:

  • Томатная паста – 50 грамм
  • Вода – 50 миллилитров

Для начинки:

  • Колбаса – 250 грамм
  • Сыр -150 грамм
  • Маринованные огурцы – 1-2 штуки

Приготовление:

Источник