Скумбрия на мангале «ПИКНИК У ДОМА»

Такая рыбка лучше любого шашлыка! Скумбрия на мангале «Пикник у дома»

Ингредиенты:

  • свежемороженая скумбрия,
  • майонез, горчица, кетчуп,
  • чеснок,
  • лук,
  • специи для рыбы, соль, перец,
  • растительное масло.

Приготовление:

Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.

Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной. Приятного аппетита!

Источник