Всеми любимые МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ из куриного филе

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного блюда, которое не оставит никого равнодушным. Такие пальчики уплетаются на любом столе и с преогромным удовольствием. Получаются они сочные, нежные, сытные, ароматные и мега аппетитные.

Готовить их мы будем из куриного филе и с сырной начинкой. Есть их — одно наслаждение. Они отлично гармонируют с различными гарнирами и салатами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 100 гр твердого сыра
  • 60 гр сливочного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • половина чайной ложки куркумы
  • 200 гр муки
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки воды

Начинаем процесс:

В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца, соль и куркуму. Венчиком все перемешиваем. Куриное филе нарезаем пластинами и каждую из них немного отбиваем молоточком. При этом требуется посолить кусочки.

Используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр. Затем немного подмораживаем его и размещаем на нижней части каждой отбивной. Теперь скручиваем их, подворачивая края, чтобы сыр в процессе приготовления не вытекал.

Затем окунаем каждый «пальчик» в яйце. После чего обваливаем в муке. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем в ней заготовки с двух сторон до румяного цвета.

По истечении нужного времени вливаем немного кипятка и накрываем сковороду крышкой. Тушим 45 минут. Теперь «пальчики» готовы. Поливаем их растопленным сливочным маслом и подаем горячими к столу.

Приятного аппетита!

Источник