Божественный ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ с киви
Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного тортика, который понравится абсолютно всем. Многие любят желейные тортики. Попробовав этот, вы будете от него в полном восторге. Он очень красиво выглядит, имеет божественный вкус и очень легко готовится.
Такой кулинарный шедевр украсит любой стол и порадует каждого. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.
Нужные ингредиенты:
- 400 гр печенья
- 2 желе со вкусом киви
- 55 гр желатина
- 500 мл молока
- 150 гр сливочного масла
- 2 киви
- 750 гр сметаны
- 200 гр сахарного песка
Начинаем процесс:
В первую очередь в чашу блендера отправляем печенье и измельчаем его в крошку. После чего добавляем к нему размягченное сливочное масло и руками перетираем все. Берем разъемную форму и застилаем ее пищевой пленкой.
Теперь распределяем подготовленную массу, формируя бортики. Утрамбовываем хорошо. По инструкции разводим желе со вкусом киви. Добавляем 25 гр желатина и перемешиваем. После чего переливаем все в маленькую емкость и остужаем. Нам надо дождаться пока желе немного схватится.
Очищаем киви от кожуры и нарезаем мякоть кружочками. Перекладываем в желе и оставляем в холодильнике до полного застывания. По истечении нужного времени отправляем его поверх песочной основы.
В горячем молоке разводим желатин, который остался, и оставляем остывать. Теперь в отдельную емкость отправляем сметану, сахарный песок и ванильный сахар. Используя миксер, взбиваем все. Затем, не останавливаясь в процессе, вливаем тонкой струйкой молоко с желатином.
Отправляем подготовленную смесь в форму поверх остальных ингредиентов и ставим в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
