Бюджетный ПИРОГ с КАПУСТОЙ на быструю руку

Рецепт капустного пирога из недорогих продуктов, который готовится быстро и просто. Пирог получается очень вкусной и сытной. Можно готовить для семейного обеда или ужина. Делюсь отменным рецептом, Вам понравится.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 150 г
Капуста белокочанная — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сметана — 200 г
Разрыхлитель — 8 г
Зеленый лук — небольшой пучок
Укроп — пучок
Молотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Семена кунжута
Сливочное масло для смазки

Приготовление:2

Сначала, тонко шинкуем капусту. Мелко нарезаем зеленый лук и добавляем к капусте. Так же, мелко нарезаем укроп и кладем в емкость с капустой. Солим и перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

Яйца вбиваем в другую миску. Тоже солим и перчим, добавляем сметану. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель для теста. Взбиваем массу до однородного состояния.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Кладем туда нарезанную капусту и зелень. Равномерно распределяем по всей форме. Сверху заливаем яично-мучной массой.

Лопаточкой разравниваем все. Посыпаем массу кунжутными семенами (по желанию). Заранее разогреваем духовку до 180° C. Выпекаем капустный пирог 35-40 минут.

Пирог готов, можно подавать к столу. Этот пирог подают и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!