Домашний ТОРТ «Витязь», вкусный и ПРОСТОЙ в приготовлении

Предлагаю Вашему вниманию рецепт торта «Витязь», по внешнему виду он немного напоминает торт «Желанные встречи», но по составу ингредиентов это разные торты. Торт получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении.

Украсит и дополнит любое чаепитие как за праздничным столом, так и в семейном кругу.

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука – 2 ст.
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1,5 ст.
• Масло сливочное – 200 г
• Сметана – 200 г
• Сода – 1 ч. л.
• Орехи грецкие – 1 ст.
• Изюм – 1 ст.
• Какао- порошок – 2 ст.л.

Крем:

• Сливочное масло – 200 г
• Вареная сгущенка – 1 бан.

Для украшения:

• Шоколад – 90 г

Шаги приготовления:

Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто. Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.

Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин. Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.

Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой. Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.

Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей. При желании торт украшаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!