Как приготовить МЯГКИЕ КЕКСИКИ
Как приготовить мягкие кексики, великолепный и очень вкусный рецепт приготовления мягких и воздушных кексов. Настоящая находка для любого сладкоежки, обязательно попробуйте, понравится всем без исключения.
Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт.;
- Сахар 70 г.;
- Мука 80 г.;
- Разрыхлитель 3 г.;
- Масло растительное 25 г.;
- Йогурт без добавок 50 г.;
- Сок лимона 10 мл.
Приготовление:
В миску добавляем йогурт, вливаем растительное масло, сок лимона, все тщательно перемешиваем. Желтки отделяем от белков, белки слегка взбиваем, затем засыпаем туда сахар, засыпаем его частями, постоянно помешивая. Взбиваем до стойкой пены.
Затем к белкам добавляем желтки, перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку, разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой снизу вверх.
Смешиваем жидкие ингредиенты с тестом, все тщательно перемешиваем.
Заполняем формы для кексов тестом не до конца, отправляем в духовку разогретую до 170 градусов на 25 минут. Как приготовить мягкие кексы, рецепт готов. Очень румяные, ароматные, нежные внутри. Безумно вкусно, попробуйте, это просто сказка.
