КАРАМЕЛЬНЫЙ кекс из самых обычных ингредиентов

Ингредиенты:

250 гр. муки
2 яйца
150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
200 мл. молока
соль
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

Приготовьте сироп. Для этого 100 гр. сахара растопите на плите и влейте в эту карамель молоко. Варите пока не появится карамель. Сироп остудите.

В другой чаше соедините все оставшиеся ингредиенты. Белки отделите от желтков, желтки добавьте в тесто. Белки взбейте отдельно до крепких пиков и введите в тесто.

Соедините тесто и карамель. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 50 минут при 180 градусах.