КАРТОФЕЛЬНАЯ пицца – обалденный ВКУС

«Картофельная пицца».

Ингредиенты:

• 4 больших картофелины
• 2 помидора
• 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
• майонез
• 2 ст.л. муки
• соль перец по вкусу, зелень
• сыр 50-100 гр.

Приготовление:

Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.

Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.