Каждые выходные эти ЛЕПЕШКИ на моем столе. Мгновенный ЗАВТРАК

Лепешки можно готовить на сковороде или в духовке – они получаются идеально.

Ингредиенты:

кефир, 400 мл;
соль, 1 ч.л;
яйца, 2 шт;
масло сливочное, 50 г;
сыр тертый, 100 г;
мука, 650 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
масло растительное.

Приготовление:

Кефир смешиваем с остальными ингредиентами, тертым сыром (кроме растительного масла), вымешиваем тесто. Делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в лепешку, толщиной 1 см.

Режем лепешки на треугольники и обжариваем на растительном масле, выкладываем на бумажные полотенца и укладываем на блюдо.