Кекс на кефире. Сладкий десерт к чаепитию

Привет, друзья.

Сегодня я покажу как приготовить мой любимый десерт к чаю — кекс на кефире.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара взбиваем добела,
• добавляете 1 стакан кефира,
• 2 стакана муки,
• 2 ч.л разрыхлителя,
• масло растительное меньше чем полстакана.

Приготовление:

В миске взбейте все продукты, но не долго. У вас получится однородная масса.

Постепенно в тесто добавьте изюм, орехи и любые добавки на ваш вкус.

Вылейте эту массу в форму для выпечки, слегка смазанную маслом. Выпекайте в заранее разогретой духовке на 180 градусов 50 минут.

Кекс будет вкусно кушать как теплым, так и остывшим.

Приятного аппетита!