МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ без выпечки

Предлагаю рецепт медового пирожного без выпечки. Пирожное на основе заварного крема, меда и печенья готовится очень быстро, получается нежным и ароматным.

Ингредиенты:

•  печенье — 300 г
•  молоко — 250 мл
•  сахар — 1 ст.л.
•  мука — 1 ст.л.
•  мед — 1 ст.л.
•  яйцо — 1 шт.
•  сливочное масло — 20 г

Приготовление:

Печенье (любое, на ваш вкус) измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь скалкой.

Молоко налить в кастрюлю, добавить яйцо, сахар, муку, хорошо перемешать и отправить на плиту. Варить, помешивая, до загустения, обычно на это уходит 2 — 3 минуты. К крему добавить сливочное масло и остудить. К остывшей массе добавить мед и хорошо перемешать.

Всыпать 250 г. крошки печенья, добавить мед и перемешать до однородной массы. Из массы формируем одинаковые шарики, обваливаем их в оставшейся крошке и выкладываем на блюдо.

Медовое пирожное без выпечки готово. Приятного аппетита!