Мега ГРИБНОЙ пирог. Настоящая вкуснятина

Ингредиенты:

Для теста:

• слив. масло 50 гр.
• яйцо 1 шт.
• холодная вода 3 ст.л.
• соль 0.5 ч.л.
• мука 200 гр.

Для начинки:

• грибы (у меня консерв. шампиньоны) 1 б.
• лук репчатый 1 шт.
• зелень 4 ст.л.
• сыр 100 гр.

Приготовление:

Тесто.Яйцо взбить,добавить мягкое слив. масло,перемешать.Добавить холодную воду,соль,муку.Замесить мягкое тесто. Начинка.Грибы обжарить с луком,дать остыть.Зелень мелко порубить.Сыр натереть на тёрке.

В разъёмную форму (24-26 см.)выложить тесто,сделать донышко и бортики.Выложить грибы с луком,посыпать зеленью и сыром.Выпекать при 220 градусах 20-25 мин.