Мягкий и нежный ленивый ХАЧАПУРИ на кефире – вкусный БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК для всей семьи за 10 минут
Сегодня предлагаем Вам очень простой рецепт, по которому можно приготовить всего за 10 минут ленивый хачапури. Такой вкусный и быстрый завтрак обязательно понравится всем. И не нужно равно вставать, чтобы замесить тесто. Хачапури получаются мягкими нежными с ярким сырным вкусом.
Ингредиенты:
- два яйца
- половина стакана кефира
- половина чайной ложки соды
- щепотка соли
- сто пятьдесят граммов сыра
- пять столовых ложек муки
- сливочное масло – для смазывания хачапури
Приготовление:
Кефир налить в глубокую миску. Добавить соду и щепотку соли. Перемешать все ложечкой. После в ту же миску вбить яйца и просеять необходимое количество муки. Сыр натереть на крупной терке в ту же миску.
Все хорошенечко перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи. Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь и хорошо разогреть. Смазать ее небольшим количеством растительного масла.
Все тесто отправить на сковороду и закрыть ее крышкой. Прожаривать на среднем огне в течение пяти минут. Аккуратно, при помощи лопаточек перевернуть получившуюся лепешку. Закрыть сковороду крышкой и продержать на среднем огне буквально пару минут.
Ну вот буквально за 10 минут приготовили вкусный завтрак для всей семьи. Переложите ленивый хачапури со сковороды на красивую тарелочку и подайте на стол. Перед подачей можно сверху смазать кусочком сливочного масла. Заварите крепкий чай или кофе и приступайте к завтраку.
Приятного аппетита!
