Нежный ПИРОГ к чаю за 5 минут

Хотим поделиться с вами рецептом приготовления простого, вкусного и быстрого в приготовлении пирога. В его основе будет тонкий лаваш, а начинка из творога и банана с курагой.

Варианты наполнения начинки можно изменять по своему вкусу. Например, вместо изюма добавить курагу, чернослив и орешки. В общем это дело вкуса, главное идея. А уж как сделать из этого блюда авторский пирог зависит от вашей фантазии.

Необходимые продукты:

Для основы:

1 лаваш
400 грамм творога
100 грамм сахара
3 куриных яйца
100 грамм кураги
2 банана

Для заливки:

120 грамм сметаны
1 куриное яйцо
20 грамм сахара
30 грамм кокосовой стружки

Начинаем приготовление:

В миску кладем творог, добавляем яйца, сахар и все перемешиваем. Курагу нарезаем кусочками, банан произвольными кусочками. Подготовленные продукты добавляем в творожную массу и перемешиваем.

Приготовим заливку. В сметану добавляем яйцо, сахар и кокосовую стружку, все перемешиваем. Лаваш смазываем начинкой, оставляем по 2 см. с краев. Затем края подворачиваем и сворачиваем лаваш в рулет.

Перекладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем сверху и боков приготовленной заливкой. Пирог отправляем в духовку и выпекаем в течение 30-35 минут, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!