Обалденная ПИЦЦА на СКОВОРОДЕ, без духовки и вообще не сложно

Я буду делать экспресс пиццу на сковороде, смотрите как быстро и просто получается восхитительная пицца без заморочек.

Ингредиенты для пиццы на сковороде:

Для приготовления теста:

• 2 яйца
• 250 грамм муки (9 столовых ложек)
• 315 грамм сметаны (1 банка)
• Соль по вкусу

Для приготовления начинки:

• 1 помидор среднего размера
• 200 грамм колбасы
• 130 грамм сыра
• Прованские травы по вкусу

Приготовление пиццы на сковороде:

200 грамм колбасы натираю на крупной терке, а 130 грамм сыра на средней. 1 помидор разрезаю на небольшие пластики.

В глубокую емкость разбиваю 2 яйца и взбиваю их миксером, после чего, добавляю 315 грамм сметаны, солю и снова работаю миксером. В получившуюся массу просеиваю 250 грамм муки, перемешиваю тесто.

Сковороду смазываю оливковым маслом и выливаю на нее подготовленное тесто. Теперь на тесто выкладываю начинку в таком порядке:

1. Колбаса
2. Помидоры
3. Сыр
4. Прованские травы по вкусу

Пицца готовится на среднем жаре в течение 20 минут под закрытой крышкой, тесто должно принять привычный готовый вид, а сыр расплавится по поверхности.

На этом приготовление закончено, пиццу можно разрезать на кусочки и подавать на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт приготовления пиццы на сковороде: