Обалденное ТВОРОЖНОЕ печенье
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое понравится абсолютно всем.
Печенье из творожного теста получается мягким и воздушным. Тесто готовится из простых ингредиентов и особых сложностей в рецепте нет.
Чтобы печенье было нежным и однородным, предварительно разбейте комочки творога с помощью погружного блендера. Порадуйте родных и близких такой замечательной и полезной выпечкой.
Ингредиенты:
- 250 гр муки
- 250 гр полужирного творога
- 250 гр сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- джем для начинки
- сахарная пудра для посыпки
- 1 чайная ложка сливочного масла
- темный шоколад
Приготовление:
В первую очередь в отдельную емкость отправляем творог, яйцо и ванильный сахар. Перемешиваем все. После чего добавляем сливочное масло и муку. Руками замешиваем тесто.
Затем раскатываем его в прямоугольный пласт, толщина которого должна быть 2-3 мм. С помощью кисточки покрываем поверхность джемом и сворачиваем в рулет по длинной стороне на два оборота.
Затем отрезаем и режем небольшими кусочками. То же самое проделываем в тестом, которое осталось. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Размещаем заготовки и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Теперь мелко нарезаем шоколад и растапливаем его на водяной бане. После чего добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем до однородности.
По истечении нужного времени достаем готовое печенье и оставляем его немного остыть. Затем присыпаем сахарной пудрой и украшаем подготовленной поливкой.
Вам еще может понравиться очень вкусное печенье из доступных продуктов «Гата», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
