Очень ПРОСТОЕ, но очень вкусное ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

На 25-30 шт:

• яйцо
• 1 стакан сахара.
• 0.5 ч.л соды.
• 200 гр. сливочного масла.
• 2,5 стакана муки.

Приготовление:

Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.

Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.