Один из самых нежных и вкусных тортов! «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»
Один из самых нежных и вкусных тортов.
Ингредиенты:
Для теста:
- сгущенное молоко, 500 г;
- мука, 200 г;
- масло сливочное, 80 г;
- яйца, 3 шт;
- разрыхлитель, 2 ч.л;
- соль щепотка.
Для приготовления крема возьмите:
- сливки жирные, 500 мл;
- творожный сыр, 100 г;
- сгущенное молоко, 200 г.
Процесс приготовления:
Растапливаем сливочное масло и соединяем его с яйцами и сгущенкой, взбиваем до однородности. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем. Всыпаем муку в массу и взбиваем до однородности.
Накрываем тесто и оставляем на 30 минут на столе. Выкладываем тесто ложкой на пергамент, распределяем в виде круга или прямоугольника (какой формы торт вы будете делать). На пергаменте переносим на противень и выпекаем при 180 градусах в течение 5 – 6 минут все коржи.
Один корж оставьте для посыпки – измельчите блендером. Для крема соединяем все ингредиенты и хорошо взбиваем массу до пышности. Формируем торт, смазывая все коржи кремом и украшаем крошкой, можно тертым шоколадом по вашему вкусу.
