Пирог ФРУКТОВЫЙ…когда нет времени и особо средств «разгуляться»!

Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»! Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 250 мл сахара
• 1 ч. ложка соды
• 0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
• 2 стакана муки
• 1 стакан молока
• ванилин
• фрукты

Приготовление:

Муку перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму.

Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.