ПИРОГ на майонезе — ВКУСНО и быстро!!!

Пирог на майонезе — вкусно и быстро!!! Такой пирог станет выручалочкой для любой хозяйки. Получается вкусная и быстрая закуска. Из этого теста можно готовить не только пироги, но и пирожки, и использовать, как основу для пиццы. А с начинкой вы можете пофантазировать.

Ингредиенты:

• 1 стакан сметаны (или кефира)
• 1 стакан майонеза
• 3 шт. куриных яйца
• 1 стакан муки
• 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом
• 0,5 пакетика разрыхлителя для теста
• соль – по вкусу.

Варианты начинки:

1 вариант:

• 2 банки сайры;
• 2 вар. яйца;
• 2 больших луковицы порезать и поджарить;
• зелень.

2 вариант:

• 4-5 отварных яиц;
• зеленый лук.
• соль.

3 вариант:

• отварная курица;
• сыр сулугуни, потертый на терке;
• зелень.

А так же:

• обжаренные грибы с луком.
•  картофельное пюре с обжаренными грибами и луком.
•  капуста, обжаренная с луком, с добавлением отварного яйца.
•  мясной фарш с рисом и т.п..

Приготовление:

Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с щепоткой соли, добавить майонез, сметану, соду – перемешать, и всыпать муку с разрыхлителем. Массу хорошо взбить. Полученная консистенция теста – очень густая сметана.

Форму смазать маслом и выливаем на него половину теста. Сверху выложить начинку, которую залить второй половиной теста. Противень с пирогом ставим для выпекания в духовку при температуре 180-200°С. минут на 40.

Приятного аппетита!