Пирог ШАРЛОТКА по-новому! Вкусно, красиво и ОРИГИНАЛЬНО

Шикарная выпечка!

Ингредиенты:

• мука — 300 г;
• яблоки — 5 шт;
• яйца — 4 шт;
• кефир — 200 г;
• сахар — 250 г;
• сливочное масло — 150 г;
• ванилин — 3 г;
• соль — щепотка;
• разрыхлитель — 10 г.

Приготовление:

Разрезаем яблоки на 2 части, затем разрезаем каждую дольками. Взбиваем размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром, ванилином и солью. Добавляем по одному яйца, взбивая хорошо после каждого. Добавляем кефир и просеянную муку, взбиваем до однородности.

Выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом. Выкладываем половинки яблок, порезанные дольками. Посыпаем сверху сахаром. Выпекаем при 180 С в течение 45 минут.