Пирог «ЯБЛОКИ НА СНЕГУ» с очень нежной начинкой, просто тает во рту

Ингредиенты:

Для начинки:

Яблоки — 1 кг

Для теста:

Мука — 1,5 стакана
Сметана — 0,5 стакана
Масло сливочное — 150 г
Сода — 1 ч. л.

Для крема:

Сметана — 1 стакан
Яйца — 1 шт.
Сахар — 1-1,5 стакана
Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.

Взбить крем. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов. Любишь готовить? Тогда заходите в нашу группу. У нас много вкусных рецептов!