Приготовила ШОКОЛАДНОЕ тесто и выпекла ароматный КЕКС с творожным суфле

Ингредиенты:

для теста:

250 мл. кефира
3 яйца
200 гр. сахарного песка
300 гр. муки
15 гр. разрыхлителя
150 мл. растительного масла
2 ст.л. какао
1 пакетик ванилина

для суфле:

250 гр. творога
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
40-50 гр. муки
40 гр. сахара

Приготовление:

В чаше соедините все ингредиенты для теста и замесите его. Оставьте в емкости на несколько минут. А пока приготовьте начинку из творога.

В чаше смешайте яйцо, сахар и творог. Затем добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Массу пробейте блендером для однородности, переложите в кондитерский мешок.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите половину теста. Через кондитерский мешок выдавите творожный крем поверх теста. Закройте второй частью теста.

Выпекайте десерт при 180 градусах примерно 55 минут. После приготовления украсьте кекс сахарной пудрой и подавайте к столу.