Простой рецепт ХРУСТЯЩЕГО домашнего ПЕЧЕНЬЯ от итальянской бабушки

Итальянцы чаще всего запивают это угощение кофе или сладким вином. Благодаря этим приятным сочетаниям можно почувствовать, будто отдыхаешь в Италии на солнечной веранде.

Ингредиенты:

Мука 250 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Вода 3 ст. л.
Корица 3 ч. л.
Разрыхлитель 10 г
Соль 1 щеп.

Рецепт приготовления:

Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут.
В отдельной миске смешайте сахар с корицей.
Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок.
Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!