Простые КЕКСЫ по-домашнему

Простые кексы по-домашнему  станут частыми гостями на вашем столе. Ведь готовить их очень просто, а получаются они ну очень вкусными!

Ингредиенты:

• масло сливочное 100 г
• яйца 4 шт.
• мука 2 стакана
• сахар 1 стакан
• сметана 5 ст.л.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• сахар ванильный 1 пакетик

Приготовление:

Растереть сахар с яйцами и ванилином из пакетика. Добавить растопленное сливочное масло, сметану, взбить. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Взбить до образования однородной массы вручную или с помощью миксера.

Формы для выпечки заполнить тестом на две трети объема. Печь простые кексы при температуре 200 – 210 градусов в течение 20 минут.